VM Phénologie

Modifié par geosens le 2025/04/17 13:56

Le modèle phénologique VitiMeteo simule les stades phénologiques du développement de la vigne en utilisant une approche basée sur la température. Les graphiques du modèle fournissent un moyen intuitif d'analyser le développement de la vigne et d'évaluer les prévisions. Cet article explique comment interpréter et utiliser les graphiques.

Les graphiques

Au-dessus du graphique, le développement des vignes est simulé. Le modèle de phénologie utilise le modèle température-somme créé par Molitor et al. (2014). La somme des températures est une addition des températures moyennes journalières. Sur la base de la somme des températures, il est possible d'utiliser l'échelle BBCH, qui est codée par des couleurs et représentée dans l'aperçu au-dessus du graphique.

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  1. Données météorologiques :

    • La partie supérieure du graphique affiche les paramètres météorologiques, notamment la température, l'humidité de l'air et les précipitations.

  2. Stades BBCH :

    • Sous les données météorologiques, les stades BBCH calculés sont représentés par un code de couleur. Chaque couleur correspond à un macro-stade spécifique du développement de la vigne.
    • La période de prévision est grisée pour la distinguer des stades observés ou actuels.

  3. Croissance de la vigne :

    • En bas, le graphique illustre la croissance de la vigne sur la base du modèle développé par H. R. Schultz (Université Hochschule Geisenheim).
    • La surface verte totale représente la totalité de la surface foliaire, la partie vert clair indiquant la surface foliaire encore en croissance.

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Indice de Huglin

Dans le modèle phénologique, il y a une description de l'indice de Huglin. Dans le graphique, vous pouvez comparer le millésime actuel aux millésimes précédents. Ce qu'est l'indice de Huglin est décrit ici.

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Modèle de croissance de la surface foliaire

Dans l'onglet phénologie, vous trouverez la possibilité de comparer la croissance des feuilles de vigne au fil des ans. Sur l'axe y, la surface de croissance simulée est décrite en cm2. Le modèle est basé sur le modèle de croissance de la surface foliaire, écrit par Prof. Dr. Schultz (1992) (2004). 

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Littérature:
Lorenz D.H., Eichhorn K.W., Bleiholder H., Klose R., Meier U., Weber E. (1994): Phaenologische Entwicklungsstadien der Weinrebe (Vitis vinifera L. ssp. vinifera). Codierung und Beschreibung nach der erweiterten BBCH-Skala. Wein-Wissenschaft, Wiesbaden [49]: 66-70

Molitor D., Junk J., Evers D., Hoffmann L., Beyer M. (2014): A high resolution cumulative degree day based model to simulate the phenological development of grapevine. American Journal of Enology and Viticulture 65 [1]: 72-80

Schultz H. R. (1992): An empirical model for the simulation of leaf appearance and leaf-area development of primary shoots of several grapevine (Vitis vinifera L) canopy-systems. Scientia Horticulturae, 52(3), 179–200.